お料理レシピ

		ギョーザチゲ
		�@鍋に鶏ガラスープ・大根のいちょう切り・白菜のざく切りを入れ火にかける。 �A煮立ったら、市販の餃子12コ・白菜キムチ150ｇ・ニラのざく切りを加えてサッと煮る。 �B味をみて、塩・しょうゆで味をととのえ、仕上げにごま油（大さじ1）をまわし入れる。
		オニオングラタンスープ �@玉ねぎは薄切りにし、小麦粉をふり混ぜ、低温160°の油できつね色になるまでじっくり揚げる。 �Aバゲットは薄切りにし、粉チーズをふり、オーブントースターで焼く。 �Bブイヨン（スープ）を煮立て、�@を加えて煮、塩こしょうで、味をととのえ、器に注ぎ入れ、�Aのバケットを浮かべ、パセリのみじん切りをふる。